酒店术语词典
酒店团队每天用到的词的简短定义:有公式的附上公式,并配一个用整数计算的算例,帮你把每个术语真正弄明白。
- 超售(Overbooking)酒店超售是指某一晚的预订数多于房间数。本文讲它为什么发生,客人被拒之门外要付出什么代价,以及 PMS 怎样防止超售。
- 客账(Folio)酒店客账是一次住宿的实时账单:每笔消费、付款和税费,以及退房时的应付余额。本文讲账上记什么,给出算例,并介绍拆分客账。
- 每间可售房收入(RevPAR)RevPAR 是客房收入除以可售间夜数,即每间可售房带来的收入。两种公式、一个算例,以及小型酒店为什么要把它和 ADR 放在一起看。
- 门市价(Rack Rate)酒店门市价是客房在任何折扣之前的完整公开价格。本文讲这个名称的由来、它与其他房价的关系,并附一个算例。
- 平均房价(ADR)平均房价(ADR)是一段时间内每间已售客房的平均成交价:客房收入除以已售间夜数。本文给出公式、算例,以及它对小型酒店的意义。
- 渠道管理系统(Channel Manager)渠道管理系统把酒店的价格和空房数发送给 Booking.com、Airbnb 等 OTA,再把它们的订单带回 PMS。本文讲它做什么,以及对小型酒店为什么重要。
- 入住率酒店入住率是一段时间内已售客房占可售客房的比例,用百分数表示。本文给出计算公式、一个算例,并说明入住率没有告诉你的东西。
- 夜审(Night Audit)夜审为酒店结束一天:入记房费,核对数据,标记 No Show,并进入下一个营业日。本文列出各个步骤,并附一个算例。
- 在线旅游平台(OTA)OTA 是按佣金出售酒店客房的网站,例如 Booking.com、Expedia、Airbnb 和 Agoda。本文讲 OTA 怎样运作、成本多少,以及怎样与 PMS 连接。
- No Show(未到店)酒店 No Show 是指有预订却既没来也没取消的客人。本文讲 No Show 怎样记录、No Show 费用怎样计算,并附一个算例。