L'audit de nuit d'un hôtel est la routine qui clôt sa journée. Il porte la nuitée de chaque client en séjour, vérifie que les chiffres du jour concordent et fait passer l'hôtel à la date hôtelière suivante. Il se lance en général après minuit, une fois les dernières arrivées enregistrées.
Ce qu'il fait
- Contrôles d'abord. Arrivées jamais enregistrées, départs encore en séjour, folios au-dessus de leur limite de crédit, séjours sans chambre pour demain.
- Marque les no-shows. Les clients attendus qui ne sont pas venus sont marqués en no-show, et les frais de no-show prévus par leur condition peuvent être facturés.
- Porte les nuitées. Chaque chambre occupée reçoit une nuit sur son folio.
- Produit les chiffres du jour. Occupation, ADR, RevPAR, paiements et taxes de la journée.
- Fait avancer la date hôtelière. Le « aujourd'hui » de l'hôtel avance, et la journée clôturée ne peut plus changer sans que cela se voie.
Exemple chiffré
À 2 h 00, un hôtel de 20 chambres a 15 chambres occupées à 100 chacune et 1 client qui n'est jamais arrivé. L'audit porte 15 nuitées (1 500 de chiffre d'affaires hébergement), marque le client absent en no-show et affiche une occupation de 75 % (15 ÷ 20), un ADR de 100 et un RevPAR de 75.
Pourquoi c'est important pour un petit établissement
L'audit est le moment où les consommations manquantes et les soldes faux apparaissent, tant qu'on peut encore les corriger. Le sauter laisse des séjours sans leurs nuitées et des rapports qui ne correspondent pas à la banque.
Dans un petit établissement, c'est souvent le propriétaire ou la dernière personne de service qui le lance. Il doit prendre quelques minutes, pas une heure d'additions.
LobbyMind lance 11 contrôles avant l'audit et montre chaque problème avec un lien vers le séjour. L'audit porte ensuite les nuitées, fait avancer la date hôtelière et signale ce qui ne concorde pas, comme décrit sur la page folios et audit de nuit.